Τα μανιτάρια ονομάζονται Agaricus bisporus, επίσης γνωστά ως λευκά μανιτάρια και μανιτάρια. Ανήκουν στο γένος Agaricus, Agaricaceae και Mushroom. Είναι βρώσιμα μανιτάρια που καλλιεργούνται ευρέως στον κόσμο, με υψηλότερες αποδόσεις και μεγαλύτερη κατανάλωση. Πολλές χώρες έχουν καλλιέργεια, εκ των οποίων η συνολική παραγωγή της Κίνας&# 39 κατέχει τη δεύτερη θέση στον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια, με την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων, η παραγωγή του Agaricus bisporus έχει επίσης αυξηθεί χρόνο με το χρόνο, καθιστώντας μια βιομηχανία πυλώνα για τους αγρότες σε πολλές περιοχές για να αυξήσει το εισόδημά τους. Με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, η ετήσια κατανάλωση για τα μανιτάρια συνεχίζει να αυξάνεται και η εργοστασιακή καλλιέργεια μανιταριών bisporus έχει επίσης αρχίσει να πραγματοποιείται.
Αποστολή ερώτησής