Μανιτάρι(επιστημονική ονομασία: Agaricus campestris) αποτελείται από μυκήλιο και καρποφόρο σώμα, το μυκήλιο είναι φυτικό όργανο, το καρποφόρο σώμα είναι αναπαραγωγικό όργανο. Τα ώριμα σπόρια φυτρώνουν σε υφές. Το μυκήλιο είναι πολυκυτταρικό έχει εγκάρσιο διάφραγμα, αναπτύσσεται μέσω κορυφής και επιμήκους, λευκό, μακρύ και λεπτό, μαλλί, γίνεται νηματώδης σταδιακά. Όταν τα μυκήλια συνδέονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν πυκνές ομάδες, ονομάζονται μυκήλια. Μετά τη σαφρόλυση του μυκηλίου, το παχύ καφέ μέσο γίνεται ανοιχτό καφέ.
Τα μέτρα καλλιέργειάς του είναι:
Η καλλιέργεια μανιταριών στον ορυζώνα είναι η χρήση του αδρανούς χειμερινού ορυζώνα μετά τη συγκομιδή του ρυζιού για την καλλιέργεια μανιταριών. Όταν οι σπόροι του ρυζιού είναι διάσπαρτοι, το χωράφι αποστραγγίζεται και αρχίζει η προετοιμασία του εδάφους. Υπάρχουν 2 χαρακώματα και 3 φτερά. Το μεσαίο διαμέρισμα είναι 1,5m και το πλευρικό διαμέρισμα είναι 1m. 3 τάφρος δύο πλευρικών τύπων, πλάτος κουτιού 1,5 μέτρα, πλάτος τάφρου 0,3 μέτρα. Όταν φτιάχνετε ένα κουτί, σκάψτε το χωράφι στην τάφρο και βάστε το στην άκρη του κουτιού για να σχηματίσετε μια κορυφογραμμή εδάφους για να μπλοκάρετε το υλικό καλλιέργειας. Το hatchway χρησιμεύει επίσης ως διάδρομος χειριστή 39 και αποχέτευση. Ένα υπόστεγο ψαροκόκαλου είναι χτισμένο στην επιφάνεια του αυτοκινήτου. Στη μέση του υπόστεγου ψαροκόκαλου, μπαμπού ή ξύλινα ραβδιά χρησιμοποιούνται για να στηρίξουν την κεντρική στήλη του υπόστεγου, η οποία έχει ύψος 2,4 μέτρα. Οι μεγάλοι πόλοι μπαμπού συνδέονται μεταξύ των στηλών για να σχηματίσουν μια δοκό οροφής. Καλύψτε τη δοκό οροφής με πλαστικό φιλμ και ισιώστε και τις δύο πλευρές για να σχηματίσετε ένα φυσικό τρίγωνο. Επαναλάβετε το λεπτό άχυρο ριζοχαρτιού για να ψαλιδίσετε με βαρύ βαρύ μαλλί ανεμιστήρα για να βασιστείτε για να τοποθετηθεί στην κορυφαία δοκό, έχει αποτέλεσμα σκίασης. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιήσει μαύρη πλαστική μεμβράνη, αφού περάσει από την επάνω δοκό, το τέντωμα και στις δύο πλευρές σχηματίζει τριγωνικό υπόστεγο ψαροκόκκαλου και μην χρησιμοποιείτε σκίαση από μαλλί ανεμιστήρα. Το ψαροκόκαλο ρίχνει και στα δύο άκρα, με μια σκιά από άχυρο. Όλες οι αποχετεύσεις πρέπει να γίνονται έξω από το υπόστεγο
